Siamo sicuri che in Valpollicella il 2021 verrà menzionato tra le “grandi annate”.

Un’insieme di condizioni atmosferiche particolari ha fatto sì che quest’anno ci trovassimo davanti a una vendemmia che darà vita a dei vini memorabili.

In annate così, non possiamo che lasciare la parola alla protagonista di questo racconto di casa Bertani: la vigna.

 

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Primavera. Quest’anno è arrivata più tardi del solito, ma le sue piogge abbondanti hanno fatto germogliare le viti nella seconda metà di aprile. I terreni inumiditi si sono rivelati pronti ad accogliere il caldo estivo.

Estate. Un giugno caldo e asciutto ha ritemprato i campi e nutrito di sole le piante delle viti, che poi si sono abbeverate alle piogge di luglio e agosto. Due mesi miti, che hanno colorato le vigne di un verde acceso, caricandole di frutti.

Autunno. La vendemmia di quest’anno ha visto grappoli con bucce di grande spessore, acini croccanti e ben colorati, dal sapore intensamente speziato.
È la stagione in cui si raccolgono letteralmente i frutti dell’anno passato e il 2021, come il 2012, è stato un anno che regalerà grandi vini, freschi e profondi, dalla grandissima capacità di evoluzione.

Non vediamo l’ora di poterli condividere con voi.