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PREMIO BERTANI - L'ESPRESSO al Ristorante OSTERIA FRANCESCANA di Modena

PREMIO BERTANI - L'ESPRESSO al Ristorante OSTERIA FRANCESCANA di Modena

L'esperienza gastronomica più completa, la successione impeccabile dall'inizio alla fine del pasto, dove l'equilibrio di ogni piatto concorre all'armonia totale anche dei diversi piatti tra loro.

Il premio più ambito dagli chef, nella Guida 2017 va a Massimo Bottura e al suo staff. Osteria Francescana di Modena è PREMIO BERTANI per "Il Pranzo dell'Anno 2016".