dal 1857
Ognisanti Di Novare
Cru

Ognisanti Di Novare

Valpolicella Classico Superiore

Tutto il senso
dell’uva corvina.

Vitigni

95% corvina veronese (massale Novare selection), 5% rondinella

Zona di produzione

Valpantena.

Maturazione del vino

In botti di rovere francese per 1 anno.

Affinamento in bottiglia

Three months.

Note organolettiche

Intense, concentrated ruby-red color, rich aromatic array on the nose with notes of fresh red fruit, spices. Palate voluminous and well-balanced with acidity, long and satisfying, with biting tannins and a savory finish.

Scheda tecnica